Notre mode d'élevage atypique produit une viande d’excellente qualité, savoureuse et riche en goût.
Lors de la préparation, avec ses 38 ans de savoir-faire comme boucher, Christian, va respecter ce magnifique produit et vous permettre de retrouver les saveurs d'Antan.....
Génisse limousine
Viande de boeuf, goûtue et tendre en colis d'environ
10 kg ou demi-gros, conditionnée sous-vide.
Veaux dans les champs
Viande de veau rosée et tendre en colis d'environ 10 kg ou demi-gros, conditionnée sous-vide.