Viande de boeuf - Demi-gros

Notre viande de boeuf est vendue en demi-gros à partir

de 1/8 de carcasse, soit environ 35 kg

à 9,90€ T.T.C./kg*

(pour des petits conditionnements : + 1 €  T.T.C./kg)

Dans votre 1/8, vous retrouvez les morceaux suivants :

• Des rosbifs (tende de tranche, rumsteck, tranche)
• Des steaks (toutes catégories, filet, faux-filets, bavettes...)
• 2 côtes,
• Des pots au feu avec et sans os,
• Tous les abats,
• Du bourguignon,
• Possibilité de faire des steaks hachés ou du haché vrac devant vous.